没思到北京的餐饮照旧内卷到如斯地步了，年头的时辰，见过几家潮牛自助的，当今连高品性的和牛都可以不限量了开云kaiyun.com，打开吃了。这家叫浅锅的和牛放题就在新开的北辰荟楼上，传奇是从深圳开过来的品牌，北京照旧第一家。他家按和牛质地从100多-400多一位各端倪都有。我聘请的是店内最畅销的299这档的，除了12种品性和牛可以无穷畅吃，自助餐台上的海鲜、肉类、各式小菜熟食、炸物、甜品、饮料都可以不限量随意拿。

【锅底】他家的锅亦然一东说念主一个的小锅，干净卫生。锅型比拟突出，是比拟浅的造型。传奇若是选更高端倪的话，还能吃到先煎后煮关西寿喜烧。

锅底一共有九种聘请，灵魂寿喜锅真实每桌必点。若是你喜欢辣少许的口味，辛辣豚骨锅亦然可以的聘请。【和牛】299这档里最主要的几款和牛肉一定重心。

特选板腱和和牛保乐肩，都是比拟瘦的类型，深受女性客户的喜欢。个东说念主比拟偏疼板腱，纹理明晰，瘦多肥少，口感很润滑。

黑毛和牛上脑，一般男性客户更为喜欢。这款肥的部分稍多少许，红白相间，口感愈加富饶。

黑毛猪猪颈肉，猪身上的黄金部位，纹理漂亮，吃起来有种脆脆的口感。【小料】店里有调好的小料，来宾也可以从小料台聘请我方喜欢的口味我方调。小料台上也有不同的搭配提议，第一次来不会调的一又友，也可以试试不同的口味。日本入口的文旦醋提议一定要选，口感酸中带甜，与寿喜锅很搭。同期吃寿喜锅必备的生食鸡蛋，亦然从日本入口的伊势鸡蛋，可以宽解食用。【其他】店里其他食材的聘请也短长常之多，每天都有十款不同的海鲜，按季节供应；50款的配菜与生果，生果都是山姆购入，好评。

还有多款炸物，熟食，捞汁小海鲜，都是可以畅吃的，嗅觉一次根柢吃不外来。甜品，有四款哈根达斯可供聘请；还有各式寿司、蛋糕，店内逐日克己的。这里双皮奶我特地喜欢，奶味都备。饮料亦然市面上比拟流行的中高端饮品，简略有四十余款。还有啤酒，亦然可以浩饮的。咖啡，红茶，陈皮茶水等热饮，冬季最符合。